캠핑 음식 요리 베스트 10 실패는 없다.

안녕하세요 오늘은 캠핑 음식에 대해서 알아볼건데요 캠핑은 감성과 낭만과 조명 아래에서 맥주한칸 탁 먹으면서 정말 소확행을 보내는 힐링캠프죠 이제 봄날씨를 지나 여름날씨가 다가오면서 정말 놀러가기 좋은데요

텐트를 치고 캠핑을 시작하면 1시간은 기본으로 지나가죠 먹기 위해서 캠핑한다고 해도 과언이 아닌데요.

캠핑장에서 먹는 첫요리, 야식, 잘 어울리는 캠핑요리는 무엇이 있을까요?
과연 실패 없는 요리는 무엇이 있는지.. 또한 어떻게 만들면 되는지 저랑 한번 보러 가볼까요?

삼겹살&목살

캠핑요리의 절대 최강자 삼겹살&목살입니다 캠핑 음식하면 바로 얘네들이 생각나는건 당연한 이치일꺼에요

특히 화로 숯불에 직화로 구워먹으면 진짜 금상첨화죠, 이것이 바로 캠핑 음식의 진수라고하죠

팁 : 노가다 목장갑, 넓게 불 피우기, 캠핑 도착하자말자 번개탄 불 먼저 피우고 위에 숯돌 올리고 캠핑 작업하기
이유는 번개탄에 백날 토치로 지져도 10분을 지저도 잘 안탑니다, 나중에 밥 다먹을때쯤되면 아주 활활 타오르죠.

돼지고기는 옛날 사람들이야, 우리나라가 못살때 돼지고기에서 사람에 해충한 기생충이 살아서 생으로 먹지 말라고했지
요즘은 99.9% 없다고합니다 따라서 어르신들의 무조건 익혀 먹어야된다는건 이젠 현대 생활에서는 맞지 않아요

바삭 익히는것보다 겉만 약간 노릿기릿하게 하고 계속 목장갑으로 돌려주고하면서 내부엔 딱 익을정도만 하는게 육즙 폭팔하고 맛있습니다, 겉을 바싹하게 하면 육즙이 사라져요 그리고 고기 두께도 1.5CM 이상으로 두껍게 사세요

김치찌개

라면 아니면 김치찌개인데 캠핑 음식중에서 김치찌개가 정말 끓이기도 쉽고 맛잇습니다, 김치는 무조건 가져가겠죠 왜요? 삼겹살은 무조건 가져갈거니까요 그러면 남은 김치찌개를 이용해서 끓여도 좋고 활용도가 좋습니다

아침에 밥을 갓 지어서 호호호 불면서 김치찌개 뚜껑열자말자 연기가 솔솔나면서 "앗~뜨거"이러면서 먹으면 정말 최고

든든한 한끼로 최고죠 최대의 강적은 캠핑 음식 직화 라면입니다

팁 : 김치찌개에 들어가는 마늘,스팸,고춧가루,설탕,간장 정도는 기본 캠핑용품입니다 그냥 있는 재료로 한다고 보시면 됩니다, 김치찌개는 푹 계속 끓여야 맛있기 때문에 밥 다되기전에 미리 만드세요

소세지, 계란 후라이

캠핑 음식중에서도 소세지 계란 후라이는 정말 만들기 쉽죠 그냥 있는거 사서 굽기만 하면 끝입니다, 특히 소세지 계란은 아이들 밥주기도 좋죠 케찹 좀 뿌려서 밥이랑 주면 그냥 바로 한끼 끝납니다

팁 : 소세지를 크고 굵고 비싼거 맛있어 보이는 소세지 사세요 캠핑 음식중에서도 '아.. 이거 독일에서 물 제대로 먹고 왔네'라는 생각이 들정도로 굵은게 좋습니다 사실 비싼게 그만큼 값어치를 합니다, 소세지를 구울때 나무젓가락 같은걸로 꽃아서 구워도 괜찮아요, 칼집을 많이 내는건 안까지 더 맛있게 하는 좋은 방법!

새우, 조개

새우 조개류도 정말 많이 가져갑니다, 캠핑 음식에서 빠져 먹을 수 없죠 해산물도 같이 먹으면 정말 맛잇는데 새우는 칠리소스 혹은 버터구이로 하는게 제일이죠, 조개류는 그냥 가리비같은거 여럿 조개들 사서 직화로 익혀서 초장에 먹으면 끝입니다 너무 쉬운 요리지만 맛을 정말 100점이라는 사실 팁이란것도 없어도 그냥 구워서 먹으면 됩니다

골뱅이 무침 & 소면

라면 살때 보면 요새 쫄면류 많습니다 아무거나 잡아서 하나 준비하고 골뱅이 캔, 오이,깻잎,양파 정도 챙긴뒤 어느정도 조화가 이루어질정도만 잘라서 같이 버무려서 드셔보세요 정말 맛있어요 캠핑 음식류에 술안주 최고죠

팁 : 기본 쫄면류 라면 장에는 골벵이들어가면 싱거워집니다, 불닭 소스 하나 사서 더 넣고, 참기름 꼭 넣으시고 깨 뿌리면 금상첨화, 기호에 맞게 간장, 고추장으로 추가 소스를 만들면 됩니다, 실패 없는건 불닭 소스입니다 이거 만능이에요

계란 후라이 볶음밥

계란 후라이 볶음밥 어떻게 하냐구요? 이게 캠핑 음식이냐구요? 이거 진짜 거짓말 안하고 5분이면 끝나요 믿어보세요

일단 후라이펜에 기름을 3~5숟가락 만큼 넣고 대파를 넣고 대파향이 날때까지 기름을 볶다가, 밥을 넣어요 1공기당 계란 1개정도가 적당해요, 밥을 풀면서 계란을 2~3개를 넣고 계란이 익히기전에 밥이랑 막섞어요, 스팸, 소세지 같은걸 잘게 잘라서 넣어요, 굴소스 넣고 맛소금 넣으면 끝입니다 진짜 정말 간단해요

순서 : 후라이펜 불킨다 -> 기름 두른다 -> 대파 잘라놓은 얼린거 투척 -> 기름에 좀 복는다 -> 밥을 넣는다 -> 뭉겐다 -> 계란 2~3개를 넣고 익기전에 계속 볶는다 -> 미리 잘라놓은 스팸,소세지를 같이 넣는다 -> 굴소스로 주로 간맞추고 -> 마지막에 소금으로 조금 짭짤한 맛을 낸다

수제 닭꼬치

캠핑 음식중에서 수제 닭꼬치 새우 닭꼬치 너무 많아요 자신이 꽃고 싶은게 수제 꼬치가 되는겁니다, 캠프파이어 혹은 숯불에서 직접 만든 꼬지로 익혀서 옆에 배우자 혹은 애인에게 준다고 생각해보세요 바로 점수 100점 따는겁니다, 그렇게 자상할수가 없어요, 꼬지가 어려워요? 꼬지 사서 새우 큰거 닭다리살 정육점에서 사서 크기 맞게 자른다음,대파 자른거 같이 끼우고 버섯 잘라서 끼우고 끝입니다, 소스요? 뭐가 중요해요 캠핑 음식만 맛잇으면 되죠

팁 : 소스는 그냥 불닭소스가 최고다, 만능 소스다, 혹은 버터오일 소스를 사서 발라주자

고등어 생선 제철 생선

고등어 생선 및 그 캠핑장 근처에 시장가보면 생선이 많이 있습니다 딱 보고 아 이만한거 딱 숯불로 굽기 딱이네 생각드는걸 사서 바로 호일 싸서 처음에 고기구울때 옆에서 생선을 같이 구우면됩니다, 생선을 달라고할때 간소금 해달라고 하세요 간고등어죠 그게? 그걸 호일에 넣어서 구우면 진짜 끝짱납니다, 캠핑 음식 탑안으로 들어옵니다, 맥주 그냥 3캔 그냥 후루룩 넘아가죠

팁 : 생선이 너무 다양함, 작은 생선이면 꼬치류에 꽃아서 직화로 굽는게 좋고 큰 생선을 호일로 싸서 구우는게 팁, 호일로 싸서 구울때는 간을 미리 처놓고 비릿내 안나게 하는게 좋다, 비릿내 안나게 허브를 같이 넣고, 마늘,등을 같이 구우면 냄새가 덜 나죠 그냥 구워도 진짜 맛있습니다

버터 구이 반 건조 오징어

우리 원래 캠핑가기전에 시장이나 해산물 구하러가면 당연히 오징어는 있겠죠? 캠핑 음식중에 마른안주로는 최고인거 같아요 진짜 와.. 마른 오징어 말고 반건조 오징어가 좋습니다 반건조 오징어 사서 호일에 싼다음에 통마늘 옆에 같이 놓고 추가로 깐새우도 있으면 넣은다음에 맛소금과 버터를 준비해서 같이 호일안에 넣어서 구워줍시다, 소스를 찍어서 발라주면 더 맛나기 때문에 붓을 챙겨갑시다 붓하나쯤 있어야되요

비어캔 치킨

숯불과 함께 먹어서 느긋함을 기다리는 캠핑 음식중에서 약 2시간 걸리는 음식 그래도 고생만큼 너무 맛잇는 음식닭,비어캔치킨 홀더, 각종 양념 있으면 끝, 닭은 잡내를 업애기 위해 1시간정도 식초를 어느정도 넣은 물에 잠궈주세요 혹은 우유에 카레양념 로즈마리 잎같은걸로 제워도 좋아요 양념을 발라줄께요

양념 : 올리브유2큰술,통후추갈기(없으면 그냥 후추),다진마늘,소금 적당히

물기가 빠진 닭에 미리 발라주고 봉지로 싸서 가져갈 준비 완료 숙성

뜨거운 숯 위에 비어캔 홀더에 치킨을 올려서 덮어서 1~2시간정도 중간중간에 열어서 겉은 바싹 구워지고 젓가락으로가슴살을 넣엇을떄 쑤욱 잘들어가면 익은겁니다 나중에 빼기 직전에 가슴살을 살짝 열어보세요 안에 익으면 끝

진짜 너무 맛잇어요 기름기가 밑으로 다 빠지면서 아주 기가 막힙니다

캠핑 요리 음식 베스트 10 마치며...

이제 여름이 오면서 캠핑이라는 여가 활동이 다시 활기를 띄고 있는데요 캠핑이란게 대부분이 도시에 살고 있듯이

도시속의 적막함을 잠깐 자신의 쉬는 타이밍에 아름다운 자연에 힐링을하는 시간이라고 보면 되겠죠

캠핑 음식과 요리는 정말 빼먹을 수 없는 기본 코스중에 하나입니다 잘 준비해가세요

무엇보다 만들어진 캠핑 음식도 너무 좋지만 내가 먹고 싶은 취향이랑 여러가지를 더해서, 직접 손수 챙겨 가서 배우자 혹은 애인에게 점수따는것도 무엇보다 너무 좋다고 생각해요 제 캠핑 요리 음식 포스팅을 봐주셔서 정말 감사드립니다